秋季养生要润肺，这7个食疗药膳方请收好，好吃又滋润

随着冷空气的步步迫近，空气也显得越来越干燥。秋季养肺，秋季干燥的气候不易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳，皮肤干燥，咳嗽等症状，所以秋季道家要滋阴润肺。

今天向大家介绍几款和秋季润肺有关的道家食疗药膳。

1、冰糖沙参粥

原料：沙参15～30克，粳米100克，冰糖适度。

作法：先取沙参15～30克，煮取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为平流层粥。

功效：养胃、润肺、祛痰、化痰，适用于肺热肺燥、干咳较少痰或肺气不足、肺胃阴虚的幸咳无痰及咽干或热病后津伤口渴。

2、银耳羹

原料：银耳25克，冰糖适度，红枣、枸杞适度。

作法：干银耳用温水泡发，待发浮后摘去蒂头，择净杂质，用手将银耳撕成瓣状，放进锅内，加水适量，重新加入洗涤的红枣，改置武火上烧沸，改用文火炖熬至番茄。最后重新加入冰糖和枸杞，至糖融化即可。

功效：养阴润肺，益胃生津。

3、川贝苹果饮

原料 ：苹果1只，川贝末约10克，蜂蜜少许。

做法：苹果平切盖，挖空心（去核），放入川贝末和蜂蜜，将盖垫好，用牙签固定，隔水炖软即可。

功效：生津润肺、止咳止咳、健脾养心，限于于咳嗽痰多、鼻腔腊口渴等症，特别宜于肺燥或秋燥所致的咳嗽。